多功能自動(dòng)破碎清洗機(jī)的選擇和設(shè)備配套有哪些?
我們按照方便即食粉絲設(shè)備配套說明來介紹：
工藝流程為：紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計(jì)量一烘干一包裝(配上調(diào)料)等步驟：
所需設(shè)備：攪拌機(jī)、下料機(jī)、運(yùn)輸泵、6FT系列粉條機(jī)、噴淋輸送帶、自動(dòng)切斷機(jī)、冷凍庫、散粉機(jī)、定性干燥機(jī)、操作不銹鋼平臺(tái)若干等：
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外，冷庫加寬加長，老化時(shí)間增加;烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長，技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量。
多功能自動(dòng)破碎清洗機(jī)維護(hù)：
1、脫水工序是薯類淀粉加工過程中淀粉直接暴漏在空氣中的一個(gè)環(huán)節(jié)，因而要對(duì)脫水機(jī)轉(zhuǎn)鼓表面進(jìn)行紫外殺菌處理，同時(shí)保證周圍空氣清潔，避免空氣和淀粉交叉污染。
2、由于脫水機(jī)輸送皮帶長時(shí)間和滾輪摩擦，要經(jīng)常檢查皮帶是否有掉皮、掉線情況，避免帶入淀粉中造成質(zhì)量事故。
3、平皮帶上方要加防護(hù)蓋，避免其他異物帶入淀粉，皮帶下的收集槽要及時(shí)清理，清洗時(shí)避免噴入清洗水，避免槽內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)淀粉。
4、清洗脫水機(jī)時(shí)，對(duì)轉(zhuǎn)鼓周邊噴淋不到的地方要手動(dòng)清洗，不得留有殘?jiān)冑|(zhì)的淀粉乳。
5、脫水機(jī)輸送皮帶的卸料口要關(guān)好防護(hù)蓋，避免負(fù)壓空氣吸入蒼蠅等飛蟲。
